Vinska odličnost je odraz duše Krasa.

V tem kamnitem svetu je rodovitna zemlja skopo odmerjena, v vsak vinograd je vloženega veliko truda številnih generacij. Zato je pridelek dragocen. Iz spoštovanja do zemlje in izročila preteklih rodov so kraški vinarji razvili odličnost, ki navdušuje ljubitelje posebnih vin. Tudi kleti so posebne. Sezidane so iz kamna, večinoma pod zemljo, kjer se ponekod dotikajo kraških jam. V teh posvečenih prostorih, kjer v sodih zorijo skrbno pridelana vina, kraški vinarji z veseljem sprejemajo obiskovalce in svoja vina ponudijo v pokušino, običajno ob rezinah kraškega pršuta in drugih domačih dobrot. Teran potrebuje primerno spremljavo, da bi ga lahko okusili v vsej njegovi polnosti.

Obiščite kraške vinarje, prisluhnite njihovim zgodbam in začutite čarobnost njihovih kleti.

Sledite povezavi in izberite vinarja.

Pridelovalci

Kras je barvit in gostoljuben.

Rdeča zemlja, rdeče vino in pršut, v jeseni tudi rdeči ruj … Med skrivnostnimi odtenki Krasa, sivobelega kamna, belih konjev lipicancev, zelenih borov in pisano cvetočih kraških gmajn, lahko povsod začutite tudi toplino gostoljubja. Med zgodbami, ki jih brez besed pripoveduje kraška krajina, o katerih pričajo stari zidovi, vasi in skrbno urejeni vrtovi ter jih ohranjajo muzejske zbirke, je vredno ostati dlje in doživeti več. Prisluhniti burji, uživati v vonju divjih kraških zelišč in okušati teran je razkošje, ki ga lahko izkusite le na Krasu.

V podeželskih nastanitvah boste našli mir in razvajanja s tradicionalnimi okusi. In tudi kozarec terana.